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L’assaggio è un vero e proprio rito, da eseguire con calma, con i giusti tempi e con gli strumenti appropriati. l cucchiaino in porcellana è lo strumento più indicato per assaporare, al meglio, tutte le proprietà gustative dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Il nostro cucchiaino di porcellana è reso unico dal logo dell’Associazione Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.


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